Az Albatros évtizedek óta a magyar rendezvény-gasztronómia meghatározó szereplője, amely most megújulva és felfrissülve tér vissza. Megrendelőinkkel közösen gondolkodva, céljaikhoz rugalmasan alkalmazkodva: szakértelemmel, alázattal és odafigyeléssel formálunk minden rendezvényt élménnyé – megfűszerezve egy kis játékossággal, néha egy csipet fiatalos pimaszsággal.

Csapatunk mindig a legjobb minőségre törekszik, de igazi erősségünk, hogy folyamatosan teljes szívvel dolgozunk. Célunk, hogy minden rendezvény egyedi és különleges legyen – akár egy elegáns fogadás, akár egy családi esemény, akár egy nagyszabású üzleti rendezvény: munkánk lényege az emberi kapcsolódás, a részletek iránti érzékenység, a figyelem. Arra törekszünk, hogy Vendégeink mindig érezzék: fontosak nekünk.

Tapasztalt vezetőink és fiatal, lendületes csapatunk tudása, elhivatottsága közösen formálnak minket megbízható, folyamatosan megújuló szolgáltatóvá: 1 500 fő egyidejű kiszolgálására képes saját eszközparkkal és logisztikai flottával, a legmodernebb technológiával felszerelt termelőkonyhával és egy elkötelezett csapattal járulunk hozzá rendezvénye sikeréhez.

Lételemünk az innováció, ezzel együtt valljuk a Slow Food mozgalom alapelveit: a helyi alapanyagok és kulináris hagyományok, a szezonalítás, a sokszínűség, az ételek és italok valódi élvezete, valamint a társadalmi felelősségvállalás jellemzi tevékenységünket. Modern és nyitott szemlélettel, újító szenvedéllyel végezzük munkánkat minden nap, miközben mélyen tiszteljük a hagyományokat. Hiszünk abban, hogy az innováció a múlt értékeire épül.

Szenvedélyesen őrizzük a Kárpát-medence kulináris örökségét, egyúttal nyitott szívvel és kreativitással fordulunk a világ gasztronómiájának sokszínűsége felé. Ételsorainkban boldogan megférnek egymás mellett a nagy francia vagy olasz klasszikusok a japán Sushi-val, a hagyományos zsidó fogások a Vietnámi levesekkel, vagy az utánozhatatlan magyar falusi ízek a merész, néha extravagáns kozmopolita kreációkkal. A sokszínűség garantálja a különleges és maradandó élményt Vendégeinknek.